söndag 15 april 2012

Världens godaste svampsås

Och så enkel! Här är ingredienserna.
Stek svamp och lök och vitlök, en liten skvätt balsamvinäger och så crème fraîche champinjon och kantarell.

Vi åt med fläskfilé som Marcus gjort i ugnen och en sallad av tomat, avocado, schalottenlök och balsamvinäger..
Ett sånt tillfälle där man önskar att magsäcken var större :-)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar